Was als Mitmachaktion der Kreativ Welt Messe mit enormer Resonanz begann, findet in diesem reichlich bebilderten Rezeptbuch einen geschmackvollen Abschluss. Sandra Nauheimer, bekannt durch ihren Blog „Das Freulein backt“, hat eine Auswahl der Einsendungen nachgebacken und appetitlich in Szene gesetzt.
Als Bloggerin schreibt sie über Süßes, Salziges und Selbstgemachtes und begeistert damit zahlreiche Leser*innen mit spannenden Rezepten und Backvideos – stets mit einem besonderen Augenmerk auf den kleinen-großen Freuden des Lebens. Ein Backwerk, das analoge und digitale Hessen gleichermaßen in der heimischen Küche abholen und begeistern wird und das ideale Geschenk für eine stimmungsvolle, vorfreudige Adventszeit.
„Eine glücklich machende Leidenschaft, die Herzen und unterschiedlichste Menschenwesen zum Lächeln bringt. Das ist es, was mich immer wieder berührt, mir viel Freude schenkt und Liebevolles wachsen lässt.“
Sandra Nauheimer
Die Autorin
Sandra Nauheimer (41) leitet seit 2003 das Kosmetikinstitut „Angesicht“ in Weiterstadt bei Darmstadt und hat ihr Lebensmotto „Mit Liebe zum Schönen“ im wahrsten Sinne des Wortes zu ihrem Beruf gemacht. Neben nationalen und internationalen Auszeichnungen gewann sie 2015 den begehrten Gloria-Award als Deutschlands beste Kosmetikerin. Eine weitere große Leidenschaft ist das Backen und Fotografieren. Deshalb vereint sie ihren Sinn für das Schöne und Genussvolle seit 2013 in ihrem Blog „Das Freulein backt“.
Trockenblumen – vom Samen bis zum Arrangement von Carolyn Dunster
Einfach verwelken? Das war einmal!
Egal wie klein unsere vier Wände auch sein mögen, mit Blumen wirkt es gleich viel freundlicher und einladender. Allerdings halten die meisten Sorten nicht besonders lang. Anders sieht es da hingegen mit Trockenblumen aus. Die zeitlosen Schönheiten konnten ihr altmodisches Image in den letzten Jahren endgültig abschütteln und sind auch 2021 als Deko nicht mehr wegzudenken.
Kein Wunder, denn sie sind nicht nur wunderschön anzusehen, sondern darüber hinaus auch noch besonders pflegeleicht. Perfekt also für alle, die Blumen lieben, aber keinen besonders grünen Daumen haben.
Besonders nachhaltig wird dieser Trend jedoch erst, wenn man die Blumen selber trocknet. So spart man nicht nur den langen Transportweg aus den Herstellungsländern, sondern auch Chemikalien, mit denen die Blumen im Handel bunt gefärbt oder gebleicht werden. So bleiben die Pflanzen auch kompostierbar.
Wie trocknet man Pflanzen richtig?
Einen schönen und informativen Ratgeber dafür hat die erfahrene Floristin Carolyn Dunster geschrieben. In ihrem Buch Trockenblumen – vom Samen bis zum Arrangement erklärt sie ausführlich ihre erprobten Techniken zum Haltbarmachen, stellt die schönsten Pflanzen zum Trocknen vor, gibt wertvolle Tipps und präsentiert dekorative Projekte zum Nachmachen, die sowohl Anfänger als auch Floristik-Fans begeistern werden.
Der Inhalt gliedert sich in 5 große Kapitel:
1. Die schönsten Pflanzen zum Trocknen
In diesem Kapitel stellt die Autorin detailliert alle Pflanzen vor, die sich besonders gut zum Trocknen eignen. Von Blumen, Beeren und Kräutern, bis hin zu verschiedenen Gräsern, Moose und sogar Obst und Gemüse und andere Exoten. Dabei erfährst du alles Wissenwerte zu den dauerhaften Floralien und ihren Einsatzmöglichkeiten.
2. Pflanzen aus dem eigenen Garten
Pflanzen selber anzubauen, hat viele positie Einflüsse auf unsere Umwelt. Was man am besten, wann und wie anbaut, wird in diesem Kapitel genau erläutert. Dabei braucht es nicht mal einen Garten, sondern zum Ziehen von diversen Blumen, Kräutern und Gräsern reichen schon ein paar Töpfe auf dem Balkon. Das Zittergras ist z.B. von allen Gräsern am einfachsten zu ziehen. Es ist ideal um Lücken in Blumenbeete zu füllen und sät sich jedes Jahr von selbst aus. Da ist der Nachschub von Trockenpflanzen gesichert.
3. Pflanzen trocknen
Alle die gerne ihre Trockenblumen selbst herstellen möchten, finden in diesem Kapitel umfangreiche Tipps und Tricks rund um das Trocknen und das Lagern der Pflanzen. Die vorgestellten Methoden sind einfach und kommen ohne teures Equipment aus. Besonders spannend finde ich die Sandtrocknung. Sie wurde schon von den alten Ägyptern verwendet uns ist die einzige Technik, bei der die Dufstoffe erhalten bleiben. Ideal also für Duftnelken oder Lavendel.
4. Styling
Textur, Form und Farbe sind die drei wichtigsten Gestaltungselemente beim Styling mit den Trockenblumen. Wie du sie natürlich färben, arrangieren und pflegen kannst, erfährst du im STYLING Kapitel.
5. Projekte
Nach dem erfolgreichen Trocknen geht es endlich ans Ausprobieren! Eine luftige Blumenwolke, saisonale Kränze oder ein zeitloser bunter Trockenstrauss – dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen lassen sich die insgesamt 10 Kreativprojekte in diesem Buch auch ganz ohne Vorkenntnisse nach arbeiten.
Mein Fazit: Ein Must Have für alle Liebhaber von Trockenblumen…
… und die, die es noch werden wollen!
In diesem schön gestalteten Buch erklärt Carolyn Dunster alles, was man über das Trocknen und das perfekte Styling mit Trockenblumen wissen musst. Lerne, saisonale Kränze zu gestalten, eine Blumenwolke zu basteln oder einen klassischen bunten Trockenblumenstrauß herzustellen.
